400-068-2786
貝康生物二裂酵母
1.菌株來(lái)源：
長(zhǎng)雙歧桿菌編號(hào)ATCC BAA-999（Bifidobacterium Longum Reuter），別名BB536，ATCC菌種原代進(jìn)口。是一種革蘭氏陽(yáng)性、專(zhuān)性厭氧細(xì)菌，形態(tài)特征長(zhǎng)桿、分叉Y形桿、V形桿等。在溫度35-40℃，pH值6.5-7.0下最適生長(zhǎng)。在固體培養(yǎng)基上菌落為圓形、隆起呈透鏡狀、色微白、不透明、表面光滑柔軟、不形成菌絲體。
2.生產(chǎn)工藝：
工作菌種開(kāi)啟復(fù)蘇后，經(jīng)三級(jí)發(fā)酵培養(yǎng)后，得菌體發(fā)酵液。菌體發(fā)酵液經(jīng)滅活、離心、收集上清液及過(guò)濾后，得產(chǎn)品二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物濾液；菌體發(fā)酵液經(jīng)滅活、離心，收集菌體，菌體經(jīng)洗滌、稀釋、高壓勻漿破碎后，得產(chǎn)品二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞產(chǎn)物。
3.二裂酵母濾液和溶胞液
（1）發(fā)酵產(chǎn)物濾液（Filtrate)：為發(fā)酵液離心上清過(guò)濾液。以細(xì)胞代謝產(chǎn)物為主要成分，也包括部分有機(jī)酸根、維生素B族和氨基酸等。
（2）溶胞產(chǎn)物（Lysate）：為發(fā)酵液離心后菌體，經(jīng)高壓勻漿破碎后所得裂解液。主要成分為細(xì)胞裂解產(chǎn)物，包括細(xì)胞的所有成分，如細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞器、細(xì)胞核的裂解成分，以及未排出細(xì)胞的代謝產(chǎn)物，如小分子有機(jī)酸、氨基酸、維生素等。
